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                布置吧臺時,我們應該注意以下幾點:

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                一、是要位置要顯著,客人一進來時,就能看到吧臺的位置,感覺到吧臺的存在。因為吧臺是整個酒吧的標志,讓客人知道他所需要的物品在哪里發出,一般來說,吧臺應放在顯著的位置。

                二、是要方便服務客人,吧臺的位置設計要對整個酒吧的客人進行服務,同時也要方便工作人員的運作。由于吧臺設置的部位及出口設置的問題,要讓工作人員跟顧客無沖突,因此,有效地對酒吧空間進行規劃,讓客人的活動及工作人員的服務更加便捷。

                三、是要合理地布置空間,要讓整個空間容納更多的客人,又要使客人不會產生擁擠感,同時滿足目標客人對環境的特殊要求。

                吧臺放置處要留有一定的空間以利于服務,這一點往往被一些酒吧所忽視,以致于使服務人員與客人爭占空間,并存在服務時由于擁擠將酒水灑落的事故。


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